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先日作った、手作りコンデンスミルク…

牛乳1リットルで作ったらどうなるか⁉︎

と試したくなりさっそく実験してみました　笑

前回の記事はこちら

なんだか、動画サイトでの男子の投稿ネタのようですが…笑

さて、どのくらいの時間がかかりましたでしょうかっ⁉︎

I tried making sweetened condensed milk from 1000 ml whole milk 🙂

how many time did i spend a time, what’s do you think?

i have already written homemade sweetened condensed milk recipe article before. here.

材料と作り方 Ingredients and Directions

牛乳…1リットル！

100ml whole milk

砂糖…大さじ15

15 TBSP sugar

1: 大きめの鍋に牛乳と砂糖を入れ、軽く砂糖を溶かす。

the whole milk and sugar in large pan, then stir until the sugar slight disslved.

2: 弱めの中火にかけ、牛乳が温まるまで静かにヘラ等で混ぜながら加熱する。

軽く沸騰してきたら弱火にして、時より様子を見ながらかき混ぜる。

boil it medium low heat and stir gently with wooden spoon.

then, turn down low the heat.

※これから、画像で調理経過を書かせて頂きます。

i’d like to explain method with pictures. please watching following.

※注意

鍋に付きっきりでなくて大丈夫ですが、時々様子を見てかき混ぜること。

時間を要しますので、合間に何かすることも可能ですが、火を使ってるので

絶対に少しの間でも外出はしないこと！

※Caution

Sometimes You should to check the heat.

also, you can do study or house work during the cook.

but Don’t go out even short time, because it use the fire.

加熱して行きます！

Let’s start!!

30分後

30min later

1時間後

1 hour later

1時間半後

1 hour half later

だいたい400mlのコンデンスミルクの完成です＾＾

少し仕上がりがサラッとしていたので､時よりヘラ等でかき混ぜて作った方がトロッとするかもです。

I made about 400 ml condensed milk.

I think you should better stir it sometimes during simmer, because it little bit thin.

Thank you for reading❤

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