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そろそろ旅行シーズン到来ですね♪
先日書いた韓国の馬場洞市場と同じく､2～3年前の旅行記からになりますが､タッハンマリ(韓国風鶏の水炊き)のお店のことを書きたいと思います。
タッハンマリ､東大門市場のタッハンマリ横丁はあまりにも有名かも知れませんが､今回は江南地区に宿泊しましたので､宿泊地から近かった2号線の新川(シンチョン)駅から近い
｢クンソンタッハンマリ｣と言うお店に伺いました｡
新川､あまり聞いたことのない地名かも知れませんが､ロッテワールドのある蚕室(チャンシル)の隣になります｡
鶏のオブジェが目印になります｡
お店に入り､席に通され､隣の席のお兄さん3人組が韓国ではあまり見かけないアウトロー系で
｢韓国にもヤン・・自主規制・・居るんだな・・！」とちょっと見入ってしまった・・。
東大門のお店よりもサムゲタンや他の鶏鍋等･･メニューも少し多めにあるみたいです。
場所柄､使われている食器や雰囲気もちょっと落ち着いているように感じました｡
タレは東大門とあまり変わりはないタテギで食しますが､東大門と異なるのはニラを豪快に入れます｡
私が今回気に入ってしまったのがコレ!!
ニラ炒め!?いえいえ･･
そ､それにしてもかなりの量入れますな･･ニラもシャキシャキ新鮮そうですよ！
残った鶏スープでチャーハンを作ってくれるんです｡
(別途料金200円くらい)
ニラを鶏スープとごま油でチャチャッと炒めて､ご飯と韓国のりを投入･･
ギュギュッと鍋底に貼り付けるようにしておこげを作ってできあがり♪
もうね･･これがメチャ旨 d(･∀･○)
東大門のお店は､締めは鶏スープの中にウドンを入れて食べるのですが､グルテン体質に合わない私は食べられないんですよね･･(*ﾉД`*)
東大門もこちらもどちらも美味しいですが､このチャーハンが個人的には◎で私はクンソンタッハンマリに一票です♪
